Esperan que el precio baje paulatinamente en
los próximos
meses
Rodolfo Contreras
Gracias aun gran esfuerzo que realizaron los productores
nacionales se logro normalizar antes de lo esperado el abasto de huevo en
nuestra región.
Lo anterior fue dado a conocer por José Luis Félix Tapia,
representante del pequeño comerciante, quien señalo que en esto momentos se
tiene asegurado totalmente el abasto de huevo en nuestra región gracias a que los
productores nacionales lograron normalizar su situación después de haber
sufrido el embate de la fiebre aviar la cual afecto a millones de gallinas que
tuvieron que ser sacrificadas.
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| José Luis Félix Tapia |
Aunque a pesar de que el abasto ya se normalizo el precio
del producto continúa siendo alto comercializando en estos momentos en precios
que van desde 29 pesos el kilo y 49.50 por tapa esperando que la baja de estos
precios se de paulatinamente durante los próximos meses.
Por otra parte el comerciante dijo que el huevo importado no
tuvo una buena aceptación entre los consumidores de la región, en primera por
el precio muy alto y segunda por la presentación, pero sin embargo esto sirvió
para que los productores de huevo se sintieran amenazados por la competencia y
redoblaran esfuerzo para lograr normalizar el abasto en la región.
Asimismo uno de los fenómenos que arrojo el desabasto de
huevo fue la disminución del consumo de este producto principalmente entre la
población de clase media bajo ya que al encontrarse con este producto demasiado
caro tuvieron que buscar otras opciones para sustituirlo.
Pie de foto
José Luis Félix Tapia
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