*Esperan no encontrar
alimentos en mal estado.
*Maricos se recomienda no
comer.
Por Jorge Guadalupe
Campa.
H. Matamoros Tamps.- Para evitar cólera e infecciones que puedan ocasionar
otras enfermedades gastrointestinales, el COEPRIS, estará realizando
verificaciones en todos y cada uno de los establecimientos de comidas rápidas,
asi como en puestos ambulantes y de venta de mariscos, estos que están siendo
evitados para evitar proliferaciones posteriores de una posible contagio general, dijo el director de dicho departamento el Dr.
Gerardo García.
Manifestó el galeno, que se están realizando las recomendaciones
pertinentes a todo el publico en general para que se abstengan de comer
mariscos crudos, ya que pueden estar dañados, ya que los intensos calores que
se han estado registrando están haciendo que el hielo que se les aplica se
consuma mas rápido que de costumbre, y eso puede ocasionar daños
gastrointestinales.
Agrego que, de igual manera se están realizando verificaciones a puestos de
comida rápida y de los que ofrecen en las calles, como en carretones o
distintos carros ambulantes, ya que en muchas de las ocasiones por igual
manera, pueden tener un defecto de desecho por los calores y eso puede dañar la
salud de los consumidores, que por gastar menos o rápido, prefieren no gastar
que adquiere en establecimientos cerrados y que cuentan con verificaciones de
salud.
Dijo Gerardo García, que, están los inspectores recorriendo todos los
rincones de Matamoros, rancherías y parte del puerto pequero, porque se están
dando acciones de que se verifique completamente los mariscos que se consumen
en dichos lugares para así evitar un contagio mayor y que no sea generalizado
al consumir alimentos en mal estado.
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