Les enseñan a desarrollar y
cuidar huertos escolares
URBE INDUSTRIAL. - Con el objetivo de que los pequeños que asisten a clases diariamente
reciban una alimentación sana y nutritiva, las y los integrantes de los comités
de desayunos escolares de 33 planteles educativos de la zona rural y urbana de
Altamira recibieron capacitación en la instalación y cuidado de huertos
escolares.
El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas en coordinación con del DIF Altamira que preside Esmeralda Cabrera de
Flores, a través del programa Alimenta DIF, llevó a cabo la capacitación de un
centenar de personas que integran los
comités escolares para los desayunos.
La capacitación se impartió en las
instalaciones del salón de usos múltiples “Juan
Macías Castillo” de la biblioteca municipal, siendo inaugurado por la presidenta
del organismo asistencial, Esmeralda Cabrera de López, quien dio a conocer que
estas acciones beneficiaran a más de tres mil 700 alumnos de los 33 planteles
participantes.
Explicó que con el programa de
Capacitación Regional de Huertos Escolares, se aprovecharán los espacios en los
jardines de las escuelas para la producción de verduras y hortalizas y dijo
“servirá para que nuestros niños desayunen mucho mejor, pero también para que
aprendan lo laborioso que es sembrar y cosechar alimentos”.
Estimo que con esta acción: “Tendremos
alimentos naturales a nuestro alcance, más baratos, más limpios y para las
niñas y niños será una experiencia formativa, participar en el cuidado de estos
huertos; tendrán la satisfacción de consumir los vegetales que ellos mismos
sembraron, bajo la supervisión de padres y maestros”.
Por lo que exhortó a los participantes a
aprovechar al máximo las técnicas expuestas por los instructores, a fin de
alcanzar el éxito en cada una de sus escuelas.
En el acto de inauguración estuvieron
presentes también Ricardo Pérez Zapata, jefe de unidades productivas de
desarrollo del sistema DIF Tamaulipas, Francisca González Castillo, jefa del
departamento de desayunos escolares y espacios de alimentacion del sistema DIF estatal;
así como el doctor Sergio Valtierra Arteaga,
director del DIF Altamira y la coordinadora del programa Alimenta DIF,
municipal Rocío Banda Ibarra.
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